Un po’ di tempo fa vi avevo presentato il Nergi, un piccolo kiwi mangiatutto coltivato qui in Piemonte.
Oggi lo inserisco in un piatto salato: caprino piemontese, Nergi, miele di castagno e nocciola Tonda Gentile tostata.
È un’ottima idea per un aperitivo o per un buffet…tenete a mente l’idea per le cene pre e post natalizie!
Abbinamento vino: Spumante rosé.
