Prove tecniche di un piatto che dovrò cucinare per una cena domani…
Ed ecco dunque il mio tonno scottato con melanzane, sedano e capperi.
Il profumo di questo piatto è davvero invitante e assolutamente mediterraneo.
Non scordate un generoso giro d’olio…quello siciliano se potete!
L’abbinamento qui è facile!
Vi consiglierei un Etna bianco.
