Uno dei dessert più graditi di questo periodo…
Semplice, fresco ed ottimo per un fine pasto.
Semplicemente frullate i cachi con vaniglia, poco zucchero e limone e tenete da parte.
Lavorate dei marroni con crema chantilly e farcite delle meringhe.
Montate il piatto mettendo sul fondo la salsa di frutta e disponendo sopra le meringhe con un po’ di crema ai marroni.
Abbinamento vino: Brachetto d’Acqui.
