Oggi vi presento un nuovo dessert bello da vedere e goloso da gustare.
A voi la mia torre di Pisa di pasta fillo, chantilly alla vaniglia, cioccolato fondente caldo e alchechengi.
La pasta fillo è molto più leggera della pasta sfoglia e dà grandi risultati.
Un consiglio…informatela dopo averla spennellata con burro chiarificato e zucchero a velo.
Per la crema usate un ottima vaniglia.
Abbinamento vino:Moscato d’Asti.
