New entry nei miei menù invernali…Carnaroli alla zucca mantovana, fonduta del Blu del Moncenisio e bacon caramellato al mosto d’uva.
Giochi di colore, sapidità, dolcezza e croccante a che rendono questo primo piatto davvero speciale…perché non provare a proporlo per la vostra romantica cena di San Valentino?
Abbinamento vino: Rossese di Dolceacqua.
