Ecco qui un buonissimo piatto preparato con la zucca cotta al forno che ho postato ieri sulla pagina Fb.
Sono i miei gnocchi di zucca e patate con crema di ricotta, salvia fritta e Parmigiano Reggiano 60 mesi.
Se avete la fortuna di avere un tartufo, vi consiglio una grattata generosa.
Abbinamento vino: Ribolla Gialla.
